Mýkt og hörku kögglafóðursins sem framleitt er af fóðurkögglaverksmiðju er mikilvægur þáttur sem hefur áhrif á alifuglaframleiðslu. Hvernig getum við skilið mýkt þess og hörku og hvaða kjarni er ábyrgur fyrir því?
Blöndunarhlutfall og vatnsinnihald efnanna: blöndun efnanna bætir einsleitni kögglasamsetningar, hjálpar til við að halda hörku í grundvallaratriðum sú sama og bætir afrakstur og gæði köggla. Við framleiðslu köggla er gætt þess að innihald efnisins sé á bilinu 5% til 20% sem framleiðir kögglar með réttri mýkt og hörku og með hátt næringargildi.
